O PRETINHO BÁSICO
Como extrair o melhor do café
O café coado é tradição e preferência
nacional, ponto final.
93% dos apreciadores de café no
Brasil costumam tomá-lo coado, em filtro de pano ou de papel.
Vamos agora comentar sobre três
filtros que podemos usar para passar o café:
O coador de pano ou coador da vovó, o
coador de papel e a novidade que é o coador de titânio.
Qual destes métodos de coagem é o
ideal?
Acompanhe!
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